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《中央厨房建设要求》从选址与总体布局、加工区场所设置、主体建设、设施设备等方面提出要求，引领中央厨房合理建设、科学投资。《中央厨房运营管理规范》从设施设备管理、经营加工过程、安全与追溯、应急与召回、人员管理、信息记录与档案管理、监督评价与改进等方面提出要求，为中央厨房的运营管理提供指导。

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《文明的源起：早期中华文明探寻大展》历时一年多时间策展企划，集结故宫博物院、陕西历史博物馆、四川省文物考古研究院、良渚博物院、二里头夏都遗址博物馆、殷墟博物馆、三星堆博物馆等全国30余家文博机构，沉浸式展出400余件文物展品。作为北京民生现代美术馆“文明系列大展”之一，展览全景呈现中华文明起源、发展脉络以及重要成就，旨在探源中华文明赓续不息的基因，启迪当代的中国人，知其来、识其在、明所往。

除了重量级的文物展品外，现场还设置了多组大型艺术装置，为观展者带来沉浸式的观展体验。展览从十三大文化遗址出发，通过文物与展品，并辅以雕塑装置、新媒体艺术、AI互动等多种沉浸式场景体验，多角度立体地呈现早期中华文明的魅力。让观者仿佛置身于一场充满想象力的时空探索之旅，一站式穿越仰韶、红山、良渚、二里头、殷墟、三星堆等十三大文化遗址。