这一“臭肉事件”让长丰学校臭名远扬,也引发了公众的强烈愤慨。据报道,该校给学生吃变味的臭肉,导致多名学生身体不适。家长屡次反映问题,学校都不理不睬,甚至试图“捂盖子”。家长心急如焚,只能冲进学校食堂,找到了整盆整盆的臭肉,抓了现行,拍了视频,引发舆论关注,这才有了后续的调查和处理。可见,该校的管理是何等糟糕,责任心是何其缺失!
校园食品安全,直接关系到未成年人健康成长,是不容忽视和懈怠的头等大事。然而,就是这么重要的事,在出了问题之后,学校都能推三阻四,不闹大就不处理,怎能不令人愤怒心寒。东窗事发之后,在学校组织的沟通会上,家长气愤地指责学校“良心何在?”,可以说是道出了公众的心声。然而,该校董事长竟然无视提问插兜离席,还有学生家长因此被威胁,学校态度之狂悖和倨傲超乎想象。这不禁让人质疑:如此缺乏人文关怀,无视法律和道德底线的人,能办好教育吗?昆明方面迅速开展调查,并对相关违法违纪行为进行了严厉处罚,这无疑是对公众关切的有力回应。然而,这一事件所带来的心理冲击和信任危机,在短时间内难以消除。长丰学校在当地还是口碑不错的民办学校,却无视相关法律法规,让根本缺乏资质的企业供餐,未按要求配备食品安全管理人员,将明显有异味的肉送上学生餐桌,这种行为不仅侵害了学生的合法权益,更是对家长和社会信任的极大背叛。
保障食品卫生安全,不能光指望学校和企业的“良心”,因为有些人的良心可能比变质的肉还臭。要根治这些发烂发臭的“病根”,只能靠最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责。只有不打折扣地落实法律规定,建立完善全面、细致、高效的监管体系,涵盖从食材采购、储存管理、加工制作到成品分发等各个环节的严格监控,才能遏制不法行为,避免问题重演,切实有效地保障校园食品安全,让学生吃饱吃好,让家长安心放心。
此次事件虽然已经得到了初步处理,相关责任人必然难逃法网,但仍留下许多沉重的“问号”。比如,该校的食品卫生安全问题是否长期存在?背后是否还存在一些其他的蝇营狗苟?其他食堂外包的学校有没有类似的问题?该校经营管理者嚣张跋扈的底气何来?明文规定的陪餐制为何沦为一纸空文?这些问号,都有待后续深入调查来拉直。
每一次发生在校园的食品安全风波,都是对学生和家长的严重伤害,也是对社会良知的冲击。要弥补伤害、挽回影响、重塑信任,除了果决严厉的处罚,更需要行之有效地整治与改进。相关部门应该以此为契机,切实加大对学校食堂的监管力度,通过校领导陪餐、家长陪餐、严格的日常检查机制和“互联网+明厨亮灶”等机制,排除安全隐患,畅通投诉渠道,将问题消灭于萌芽状态,让食品安全“晒”在阳光下,防线更牢固。
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作者: 贺辉英 2024年10月22日 20:39503.18MB
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