北京市农林科学院水产科学研究所 研究员 罗琳:“针眼蟹”我觉得是一种误会,螃蟹要蜕十几次的壳,新壳还没有硬化之前是软的,因为螃蟹是聚集的群体,所以就可能被已经蜕完壳硬化的螃蟹腿扎在这个软壳上,看上去好像是有一个孔,但实际上不是针眼。你如果真的用针扎,它可能会碎了或者不会那么圆那么小,只有在软的时候弄上去的才有这种情况。
北京市农林科学院水产科学研究所 研究员 罗琳:首先因为螃蟹的肌肉纤维比较细腻,它的存水率是极低的。这边往里打水那边就流出去了,它存不住水的,对增重没有任何的作用。其次你给它打针的时候,如果扎伤了它的内脏,这螃蟹就死了,得不偿失。另外,如果要打针得给成千上万的螃蟹打针,这本身操作上有难度,你得花多少人工,还有可能造成螃蟹大量的死亡。
专家介绍,螃蟹体内的透明胶状物质其实是蟹膏,是雄性螃蟹的副性腺分泌物,即精巢和精液,不仅营养价值高而且味道鲜美。而蟹黄来自母蟹,是雌性螃蟹的卵巢,并非注水或注胶能够冒充。至于注射激素或兴奋剂的说法,也是不实的。这些药物对螃蟹无效,还会破坏水质,导致螃蟹死亡。螃蟹养殖需要良好水质,任何有害物质都会影响其生存。
统筹黄河流域城乡协调发展在哪下载安装?关于召开2024地理信息技术创新大会的通知好用吗?
作者: 包琛罡 2024年10月17日 09:44863.90MB
查看221.37MB
查看83.6MB
查看623.45MB
查看
网友评论更多
464贡苛纯p
中央社会工作部理论学习中心组围绕学习贯彻党的二十届三中全会精神开展交流研讨🐣🌭
2024/10/17 推荐
187****9568 回复 184****3796:匈牙利外长:现在是用和平政策取代战争政策的时候了🚁来自丹东
187****1024 回复 184****2793:北京科技大学成立思想政治工作研究院➄来自塔城
157****1795:按最下面的历史版本🛍⚹来自许昌
8110陶士秀35
广东一医院发生一级甲等医疗事故!🍀💍
2024/10/16 推荐
永久VIP:俄否认建立俄哈乌天然气联盟是“政治游戏”➋来自邵武
158****7365:记者暗访差评火锅店➥来自成都
158****5660 回复 666📧:美方不断将网络攻击溯源政治化 所谓“伏特台风”就是一场政治闹剧🐐来自乌海
790司之俊pk
俄国防部:在乌军事生物研究项目涉美情报机构和药企🔆⬛
2024/10/15 不推荐
习眉国zy:从《长恨歌》到《儿女风云录》,王安忆新作“直面上海的城市皱纹”➋
186****6020 回复 159****5431:禁挂五星红旗?台当局这把“独火”眼看要烧向自己〽