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金秋十月，青海省海西州茫崖市迎来多彩秋天，数千只候鸟在茫崖市尕斯库勒湖湿地休憩。尕斯湖全称尕斯库勒湖，蒙古语“尕斯诺尔”，意为“白玉圈子”“镶着银边的湖”，为封闭内流盆地，面积约140平方公里，是固液相并存的特大型石盐盐湖,尕斯湖像一面镜子般镶嵌在昆仑山下的草原上。作为方圆几百里荒漠戈壁中惟一一片较大面积的天然绿洲，成了候鸟们繁衍、休憩、补给的天堂。图为无人机航拍候鸟群在湖中游荡。

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北京市农林科学院水产科学研究所研究员罗琳：“针眼蟹”我觉得是一种误会，螃蟹要蜕十几次的壳，新壳还没有硬化之前是软的，因为螃蟹是聚集的群体，所以就可能被已经蜕完壳硬化的螃蟹腿扎在这个软壳上Od体育官网下载，看上去好像是有一个孔，但实际上不是针眼。你如果真的用针扎，它可能会碎了或者不会那么圆那么小，只有在软的时候弄上去的才有这种情况。

北京市农林科学院水产科学研究所研究员罗琳：首先因为螃蟹的肌肉纤维比较细腻，它的存水率是极低的。这边往里打水那边就流出去了Od体育官网下载，它存不住水的，对增重没有任何的作用。其次你给它打针的时候，如果扎伤了它的内脏，这螃蟹就死了，得不偿失。另外，如果要打针得给成千上万的螃蟹打针，这本身操作上有难度，你得花多少人工，还有可能造成螃蟹大量的死亡。

专家介绍，螃蟹体内的透明胶状物质其实是蟹膏，是雄性螃蟹的副性腺分泌物，即精巢和精液，不仅营养价值高而且味道鲜美。而蟹黄来自母蟹，是雌性螃蟹的卵巢Od体育官网下载，并非注水或注胶能够冒充。至于注射激素或兴奋剂的说法Od体育官网下载，也是不实的。这些药物对螃蟹无效，还会破坏水质，导致螃蟹死亡。螃蟹养殖需要良好水质，任何有害物质都会影响其生存。