其中最特别的当属宝相花纹月饼。宝相花纹又称宝花纹,采用牡丹、莲花等花形,呈放射状对称排列的抽象纹样,是隋唐时期重要的装饰纹样之一。“宝相花纹月饼1972年在吐鲁番市阿斯塔那230号墓出土,是目前为止发现的唯一一件唐代月饼式食物文物。”孙维国说,“这件土黄色圆形月饼,以小麦粉为原料,模压成型,烘烤制成。上面的宝相花纹清晰可见,是中原地区饮食文化在新疆传播的例证。”
此外,该墓地还出土了当时风靡长安的“网红”美食——胡饼。唐代诗人白居易特为此赋诗一首:“胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉。”彼时白居易刚由江州司马升迁为忠州刺史,为了庆贺,他亲手制作了一些胡麻饼,要“饥馋”的知己杨敬之尝尝味道是否正宗。香味如何已无从考证,但阿斯塔那191号墓出土的小薄饼为今人提供了想象的空间。孙维国介绍,“小薄饼呈圆形、中央凹、表面粘有芝麻六合联盟APP,类似于现在新疆各族民众喜欢吃的芝麻馕,实证白居易在《寄胡饼与杨万州》的相关记载”。(完)(《中国新闻》报 作者 刘军 宋珂欣 报道)
2024年中国新闻工作者援助项目名单发布在哪下载安装?硬科技如何“破壁”?好用吗?
作者: 农杰友 2024年11月25日 23:16619.51MB
查看918.11MB
查看87.1MB
查看413.42MB
查看
网友评论更多
803澹台强玉g
特朗普提名的多位官员人选被指涉性丑闻⛵⚋
2024/11/25 推荐
187****3542 回复 184****1677:《求是》杂志发表习近平总书记重要文章《以人口高质量发展支撑中国式现代化》📸来自南宁
187****5242 回复 184****78:乌军向库尔斯克州派遣一支特种部队以消灭“阿赫马特”⏲来自南宁
157****4283:按最下面的历史版本📏🏡来自东营
9520何蓉安629
国际锐评丨这对“黄金搭档”下一个50年故事将更加精彩🌊🔵
2024/11/24 推荐
永久VIP:日本关西旅行❗来自十堰
158****2771:ESG新探索:TCL计划5年内投资9000万打造希望工程低碳校园💡来自勉县
158****6112 回复 666🏹:乔尔收发室Weekly#43:第三空间🎺来自泰兴
261潘志富qa
黑龙江黑河段进入封冻期 警方强化安全防...⚽🎰
2024/11/23 不推荐
潘厚初kv:龙湖集团:线上线下多措并举 疫情常态化下为业主交出满意答卷🐯
186****7494 回复 159****6039:王楚钦收获4万美元奖金1500积分⚍